Flan de elote
Ingredientes
190 grs. de queso crema
1 lata de leche condensada
1 cucharada de vainilla
1 taza de granos de elote
1 taza de azúcar, 6 huevos
papel encerado o aluminio

Preparación
¡Muele el queso, la leche, el huevo, los granos de elote y la vainilla! Vierte el azúcar y espera hasta obtener un caramelo. ¡Cubre con él la base de los recipientes para flan! ¡Vacía la mezcla en ellos, tapa con papel aluminio y cuece en baño maría por 30 minutos!